Основные разновидности современных суши и роллов

  • Ассорти Куба

    Канада ,температурные роллы:с мидиями ,с тигровой креветкой

    28шт, 900г., 1000руб.
    В корзину
  • Комбо №13

    12 шт нагетсов,фирменный соус.

    300руб.
    В корзину
  • Ассорти №3

    Роллы: калифорния, филадельфия, цезарь, самурай, 2 горячих в темпуре: с курицей, с лососем, 4 классических: с лососем, с крабом, с огурцом, с курицей

    76 шт, 1900 г., 1600руб.
    В корзину
  • Ассорти VIP

    Роллы: дракон, филадельфия, калифорния,Тамаки.

    32 шт., 1000 г.,1100руб.
    В корзину
  • Ассорти Сёгун

    Филадельфии,Канада,темпурный ролл: с тигровыми креветками.

     26 шт, 800 гр., 900 руб.
    В корзину
  • Ассорти Хит

    Роллы: филадельфия, самурай, цезарь, калифорния, 4 классических: с соусом цезарь, с лососем, с огурцом, с крабом, с курицей.

    56 шт., 1300 г., 1200 руб.
    В корзину
  • Ассорти Гурман

    Роллы: калифорния, дракон, филадельфия, 2 горячих: с лососем , с курицей ,Фудзияма , аляска, тамаки , самурай.

    76 шт., 1900г., 2100 руб.
    В корзину
  • Ассорти Горячее

    1ролл с лососем,1с мидиями , 1 ролл с тигровой креветкой, 2 ролла с курицей.

    50 шт, 1350 г., 1200руб.
    В корзину
  • Ассорти Сливочное

    Роллы: филадельфия, самурай, нобунага, Тамаки ,королевский.

    40 шт., 1200 г., 1200 руб.
    В корзину
  • Ассорти Фаворит

    Роллы: Филадельфия , калифорния,тамаки , нобунага, 3 горячих в темпуре:с курицей, с креветкой, с лососем.

    62 шт, 1800 г.,1600руб.
    В корзину
  • Ассорти Китай

    Роллы:канада,Филадельфия,чизфиш,нобунага ,темпурный с лососем,темпурный с угрём

    52шт., 1400гр., 1500руб.
    В корзину
  • Ассорти Люкс

    Роллы «Филадельфия», «Канада», темпурный с угрём ,темпурный с лососем

    36 шт., 1000 гр., 1200руб.
    В корзину
  • Комбо №11

    2 ролла Филадельфия,запечённый с курицей,кола 0.5л.

    28 шт 900руб.
    В корзину
  • пляж

    Ассорти Пляж

    Запечённый с тигровой креветкой, запечённый с лососем, 2 запечённых с курочкой .

    40 шт, 1000 г., 1000 руб.
    В корзину
  • Комбо №2

    Жареный ролл с курицей,ролл Фудзияма,нагетсы 6 шт,соус шрирача50 мл

    18шт 750руб.
    В корзину
  • 🟡 5536 9140 5678 5664

    1️⃣ уточнить район доставки у оператора
    2️⃣ оплатить товар по номеру карты 🟡 тинькофф 3️⃣ доставка бесплатная 🤗

    внимание !!!заказать можно только через оператора
    Подробнее
  • Ассорти 50 на 50

    Горячие роллы: с курицей, лососем и фирменные роллы: филадельфия, калифорния.

    36шт, 1000 г., 1000руб.
    В корзину
  • Комбо №1

    2 ролла Филадельфия, запечённый с курицей, соус кимчи 50мл

    26шт 900 руб.
    В корзину
  • Ассорти Токио

    Роллы: Филадельфия, калифорния, жаренные роллы: с курицей ,с лососем ,Запечённые с курицей,с лососем

    56 шт., 1400г., 1300 руб.
    В корзину
  • Ассорти Бали

    Две Филадельфии,темпурный ролл: с мидиями .

    26 шт, 800 гр., 900 руб.
    В корзину
Звоните прямо сейчас!

В последние десятилетия самым популярным и востребованным японским блюдом в России принято считать суши. Сами японцы обычно называют это блюдо макидзу-ши или просто маки, что при дословном переводе означает что-то вроде «кручёные суси». Позднее это название перевели на английский и сами суши проникли в культуру всех народов мира. Дошло до того, что в 70-х годах прошлого века в США случился настоящий бум японской кухни, спровоцированный необычайной любовью американцев к суши. Когда японская кухня расширила свои просторы еще и в области суши, тут же появилось множество рецептов, технологий приготовлений и занимательных сочетаний продуктов. Сами по себе все суши в Казани имеют в своем составе нечто общее – это рис, готовящийся по специальным технологиям, а основное отличие заключается в ингредиентах, которые добавляют к рису.

Широкое разнообразие роллов и суши просто будоражит воображение гурманов, восхищающихся японской кухней. Так, например, собственно Макидузи, формы которым придают бамбуковым ковриком, вкладывая внутрь рис с начинкой из свежего огурца и сливочного сыра, обвитого нори, признаны необычайно популярными среди фанатов японских блюд. Не менее известны и вкусны Нигиридзури, в которых вы найдете икру либо филе рыбы. Опять же своеобразную вкусовую палитру придает тонкая нотка добавленного васаби. Еще один вид роллов, пользующихся популярностью, называется Гункан-маки, готовится примерно также как ранее упомянутый Нигиридзури, но отличается несколько нестандартной формой, напоминающей корабль. Есть ассорти роллы с одним видом начинки, такие как Хосомаки, и с несколькими, тут яркий пример – ролл Футомаки. Тем, кто хочет порадовать себя чем-то вкусненьким, предлагаем попробовать Тэмаки, подающиеся в виде конуса, приблизительно 10 см в высоту, но помните, начинка располагается в основании конуса. Урамаки, а точнее его разновидность – ролл Калифорния, на сегодняшний день признан самым популярным и обожаемым миллионами роллом. В роллах такого вида, внутреннее положение занимает нори, начинка располагается в середине, а рис – снаружи, его принято обмакивать в кунжутные семена либо икру.

К менее известным видам можно отнести Осидзуси, Инаридзуси и Тирасидзуси. В первом случае используется деревянный пресс, начинка выкладывается на самое его дно, после покрывается рисом, и только тогда спрессовывается. Получившийся брусок рекомендуется красиво нарезать не крупными кусочками. Второе – тот же рис в сочетании с другими ингредиентами, но то, что придает ему необыкновенность – это мешочек, который делают из сушеной тыквы, тонкого омлета либо приготовленного во фритюре тофу. И третье – это нестандартное решение, рис высыпают в тарелку и сверху посыпают ингредиентами для суши.