Полезные свойства суши

  • бэхетле

    Ассорти Бэхетле

    Роллы: цезарь, филадельфия, запеченные роллы: вулкан, шанхай.

    4 ролла, 1100 г., 650 руб.
  • Ассорти Лето

    Роллы: кентукки, фаворит, калифорния, радуга, четыре классических ролла: с лососем, с угрём, с крабом, с копчёной корочкой.

    8 роллов, 1600 г., 700 руб.
  • Ассорти Субару

    Роллы: бостон, кентукки, радуга.

    3 ролла, 700 г., 500 руб.
  • Ассорти Бейрем

    Запеченные роллы: шанхай, тори, ямато.

    3 ролл, 800 г., 600 руб.
  • Ассорти №3

    Роллы: калифорния, филадельфия, цезарь, самурай, 3 горячих в темпуре: с курицей, с лососем, с мидиями, 4 классических: с лососем, с крабом, с огурцом, с курицей, с соусом цезарь.

    11 ролл, 2200 г., 1100 руб.
  • Ассорти Премиум

    Роллы: окинава, калифорния, теплый ролл с мидиями, фаворит; 4 классических: с угрём, с лососем, с крабом, с курицей, с соусом цезарь.

    8 ролл, 1600 г., 800 руб.
  • радуга

    Ассорти Радуга

    Роллы: ямато, вулкан, горячий с мидиями, горячий с курицей, Филадельфия, Калифорния.

    6 ролл, 1350 г., 900 руб.
  • Ассорти VIP

    Роллы: дракон, филадельфия, калифорния, фаворит.

    4 ролл, 1000 г., 600 руб.
  • Ассорти Хит

    Роллы: филадельфия, самурай, цезарь, калифорния, 4 классических: с соусом цезарь, с лососем, с огурцом, с крабом, с курицей.

    8 ролл, 1600 г., 700 руб.
  • Ассорти Гурман

    Роллы: калифорния, дракон, филадельфия, 3 горячих: с лососем, с мидиями, с креветкой, токио, аляска, фаворит, самурай.

    10 ролл, 2100 г., 1400 руб.
  • Ассорти 50 на 50

    Горячие роллы: с мидиями, курицей, лососем и фирменные роллы: филадельфия, овощной, калифорния.

    6 ролл, 1600 г., 700 руб.
  • ассорти казань

    Ассорти Казань

    Роллы: филадельфия, калифорния, запеченные роллы: вулкан, ямато.

    4 ролла, 1100 г., 650 руб.
  • Ассорти Горячее

    2 ролла с лососем, 2 ролла с мидиями, 2 ролла с курицей.

    6 ролл, 1600 г., 800 руб.
  • Ассорти Сливочное

    Роллы: филадельфия, самурай, нобунага, фаворит, королевский.

    5 ролл, 1200 г., 600 руб.
  • Ассорти Татарстан

    Роллы: калифорния, филадельфия, запеченные роллы: шанхай, ямато, тори.

    5 ролл, 1350 г., 850 руб.
  • Ассорти Фаворит

    Роллы: окинава, калифорния, самурай, нобунага, 4 горячих в темпуре: с угрём, с курицей, с креветкой, с лососем.

    8 ролл, 1900 г., 1000 руб.

Суши – традиционная японская еда, в ее основе лежат простые продукты – рис и рыба. Неповторимый вкус этого блюда сделал его популярным во всех странах. Разнообразие суши поражает воображение, их делают с начинками из овощей, морепродуктов и мяса.

В качестве приправ, обычно используют соевый соус, острый васаби, маринованный имбирь. Заворачивают готовые суши в темные морские водоросли. Для приготовления роллов применяют семена кунжута, которые содержат витамины (B1, E) и железо, кальций, магний, фосфор, цинк.

Японцы — долгожители, одна из причин — постоянное употребление суши. Почти отсутствуют в Японии и полные люди. Суши эффективно действует на вес человека, помогая похудеть. Средняя порция содержит всего 350 ккал. На основе этого блюда существуют низкожировые диеты.

Основной ингредиент суши – рыба – очень полезна для организма. В Японии ее не подвергают никакой обработке для сохранения большинства полезных веществ. Благодаря этому, суши содержат много витаминов, жирные кислоты, белок и фосфор. От употребления рыбы повышается настроение, витамины дают энергию. Наибольшее количество витаминов содержат лосось и тунец.

Вспомогательный ингредиент – рис – тоже очень полезен для здоровья. В его составе находятся вещества, обволакивающие желудок, кроме того рис полезно употреблять людям, склонным к гастритам и язвам желудка.

Не всем известно, что рис богат витаминами группы B, они помогают росту волос, ногтей, способствуют здоровью кожи человека. Около 10% состава риса занимает белок, кроме того в наличии еще 8 полезных аминокислот. Рис полон кальция, железа и фосфора, веществ, так необходимых человеку. Еще одна составляющая – лецитин – приводит в норму давление.

В составе суши много разных овощей. Они, в свою очередь, также богаты витаминами и минералами. Витамины группы B, витамины A и C, йод, магний, кальций – все многообразие витаминов содержится в овощах. Употребление овощей способствует омолаживанию организма, снижению лишнего веса.

В целом, суши улучшают работу сердца и сосудов, налаживают пищеварение и увеличивают умственную активность. Последние исследования доказывают снижение опасности возникновения рака легких, при регулярном употреблении суши. Благотворно влияет суши и на депрессию и плохое настроение. Происходит это из-за содержания омега-3 жирных кислот, которыми полна рыба. Да и цветовое многообразие суши явно поднимает настроение. Японцы утверждают, что суши оказывает хорошее влияние и на мозговую деятельность, способствуя развитию рассудительности и логического мышления.

Всеобщие восторги от поедания суши заслоняют тот факт, что продукт может причинить и вред человеку. Употребление сырой рыбы угрожает заражением паразитами, которые живут в рыбе. Заботясь о своем здоровье, заказывайте суши только в известных заведениях.

Азиатские ученые уверены, что постоянное употребление рыбы в сыром виде приводит к раковым заболеваниям печени. Причем симптомы могут проявиться не сразу, а через несколько лет.

Некоторые виды рыбы, используемые для приготовления, могут содержать ртуть в небольшом количестве. Особенно, это касается блюда сашими – нарезка рыбного филе.

Соль в больших количествах может нанести вред. А суши довольно соленые, особенно одна из приправ – соевый соус. Норма для взрослого человека в день – 6 г.

И все же, если тщательно выбирать суши и не есть их в большом количестве, то это блюдо приносит огромное удовольствие. Внеся разнообразие в свой рацион, вы почувствуете себя увереннее, энергичнее и привлекательнее.

Не бойтесь пробовать новые блюда!